Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık şu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kuru maya
• 1 yiyecek kaşı tuz
• 1 yiyecek kaşı toz şeker
• Aldığı kadar un

• 2 tane kuru soğan
• 5 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• Maydanoz
• 200g yağlı kıyma
• 1 tane kapya biber
• Tuz
• Kara biber
• Kırmızı toz biberi
• Yarım çay bardağı zeytin hasım / sıvı yağ

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyip, karıştırın. Daha sonrasında ünü ilave edin kotrollü bir halde ele yapışan yumuşak bir hamur harcı elde edin ve 1 saat mayalandırmaya bırakın.
2. İç harç için bütün malzemeleri robottan geçirin ve karıştırma kabına alıp, baharatları ekleyip, yoğurun.
3. Hamurunuzu orta boyda beze alın ve 5 dk dinlendirmeye bırakın talep eder oklavayla talep eder merdaneyle hamurunuzu ince uzun açın açtınız hamura iç harcını güzelce dağıtın (Üzerine kaşar peyniride ekleye bilirsiniz oldukça leziz oluyor denemenizi öneri ederim)
4. Önceden ısıtılmış 250 derecede alt üst ayarda fırında alt üzeri kızarana kadar pişirin afiyetle yiyin .